[성남 /모란역 ] 고기맛집 뜻밖의고기

 

 

운영시간

17:00 ~ 1:00

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오늘 먹은 음식은..

사실 또니가 먼저 먹고 극찬한 고기집! (고기고기)

결이랑 언제가지.. 하고 아껴뒀던 #모란 숨은 맛집ㅠㅠ

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내부에 들어가면 먼저 보이는 숙성고기가 있는 냉장고..

진짜 먹어보면 매일 생각나는 맛집 고기가 여기서 만들어지나봐요 ㅠㅠ

고기냄새 때문에 가까운 자리에 앉았더니 보이는

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이층!!

2층은 신발벗고 들어가셔야해요!!

우리는 1층에 앉았어요

 

메뉴판을 보니 흑돼지가 종류별로 많았고 한판으로 가격이 굉장히 착했던 맛집 ㅜㅜ

뭘 먹을까 고민하다.. 결국.. 사장님께 여쭤보기로 했어요

흑돼지 살치꽃목살은 소고기로 착각하시는 분들이 많을만큼 마블링이 굿! 이라고 하시길래 선택

두번째는 흑돼지 등심꽃살로 선택! ( 씹는 감이 장난아니라는 말씀! )

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기다리다 보니 기본 상 차림이 나왔어요!

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저..마블링 보이시죠? ㅠㅠ 정말,, 장난아니에요..

육즙이..하.. 지금 생각해도 먹고싶은 마블링 고기..

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노릇노릇 구워주고

여기서 잠깐!

버섯 맛있게 구워먹는 팁은?

<그냥 통으로 구워라 ^^>

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크..

먼저 등심부터 구웠어요

스테이크식으로 구우면 된다고 하시길래 열심히! 구워봤습니다

너무 익으면 (맛이 조금 떨어져요..) 적당히 구웠을때 냠냠..

진짜.. 너무 맛있어요.. 또와야지,, 매일매일..

두번째 구운것은 살치꽃 목살

파채랑 너무 잘 어울렸어요.. 마블링에.. 파채.. 츄릅..

제 개인적인 생각은 등심이 더 맛있었던거 같아요!

<사실 돼지껍대기도 시켰지만 결이 또니 둘다 알딸딸.. 사진을 찍지 못해서 아쉽ㅠ ㅠ>

개인적으로 돼지 껍대기는 진짜 탑이라고 생각해요ㅜㅜ 돼지껍대기 안좋아하는 결이도 맛있게 먹었다능...

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총평

또니 : 또 가야지,, 진짜.. 또.. 돈이 어딨더라 (뒤적뒤적)

결이 : 1일1고기지만 이 집을 가기 위해서라면 이틀은 참을 수 있어!